进入十二月,又到了赣南脐橙丰收的季节。与以往不同的是,一家以矿泉水起家的企业来到江西省信丰县,开始了自己的橙汁之旅。
在位于信丰县的工厂,农夫山泉举行了17.5°橙新闻发布会。农夫山泉董事长钟睒睒表示:“NFC果汁符合国内消费升级的趋势,未来会有更大的市场空间。”
NFC果汁即非浓缩还原果汁,在欧美发达国家,它是果汁市场的主流。2014年,农夫山泉推出了名为17.5°橙的鲜橙产品;2015年,农夫山泉又推出了脐橙汁NFC产品。而在此之前,脐橙榨汁是全世界农产品加工行业公认的未解难题,已经困扰业界50多年。农夫山泉依靠十年科研攻关,解决了这一难题。
如今,常温NFC果汁产品问世。农夫山泉将无菌灌装技术引入橙汁生产,极大地降低了生产成本,拓展了市场空间。
而另一方面,农夫山泉又为赣南脐橙产业创造了新价值,增加农民的收入。值得一提的是,农夫山泉在这里创立了新型的农商关系,即企业系统化管理之下的个人合作制。
农夫山泉将自有果园承包给当地果农,并和优质的当地果园合作,进行统一的管理,按质按量进行收购。收购价格随行就市,真正提升了果农们的收入。
农夫山泉相关负责人介绍:“脐橙榨汁难题解决后,赣南脐橙的全产业链就打通了。这将极大改变果农过去靠天吃饭,增产不增收的困境,很好地平衡农产品的价格波动,为农民带去实实在在的利益。”